" Fleur d'avril tient à un fil "

28 août 2014

Crunchy

Car c'est bientôt la rentrée et....

car c'est la saison...


 Aujourd'hui une recette de "confiture" de mûres crunchy.

IMG_8892

Oui,  confiture car jusqu'à présent je ne faisais que de la gelée.

Et toujours désolée par le "gaspillage" et la quantité de pots réduite par rapport à la quantité de belles mûres cueillies.


Quelques recherches sur Internet et réfléxions plus tard, j'ai mise au point, testée et approuvée cette méthode:

 - Laver rapidemement les mûres après avoir envelé les queues restantes ( et attention aussi aux petits insectes)

- Les peser. Les disposer dans une cocotte.

- Ajouter 800 g de sucre cristal ( du vrai sucre !!!!) pour 1 kg de fruits, ainsi que la moitié jus d'un citron ( ou plus selon la quantité de mûres).

- Remuer, couvrir, abandonner 12 heures (... une nuit)

- Cuire 10 min à feu vif ( compter les 10 min à partir de l'ébullition). Ecumer si besoin.

- Retirer du feu. Laisser légèrement refroidir.

- A l'aide d'une écumoire, retirer tous les fruits. Les transvaser dans le Thermomix. Mixer 1 min à vit 10.

 

IMG_8890

- Remettre cette purée dans la cocotte. Bien remuer.

- Refaire bouillir quelques minutes. Ecumer si besoin.

- Remplir les pots préalablement lavés, ébouillantés, retournés sur un torchon propre et "fraîchement repassé" ( comme ils disent....)

- Si ce sont des pots à vis, les remplir à ras bord, visser et retourner aussîtôt. Sinon attendre le complet refroidissement pour mettre papier cellophane et élastique.

Hélas les confitures sont, soit-disant, meilleures 3 à 4 mois après..... vous résistez 3 mois vous ????

BONNE DEGUSTATION


Et j'ai brodé quelques dessus de pots de confiture.... dans un beau torchon à rayures rouges

 

IMG_8898

 

IMG_8903

 

IMG_8905IMG_8906

 

IMG_8913

IMG_8901

 

 

Posté par Jo_Jo_Elle à 07:49 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :


20 août 2014

Visite alsacienne (2)

IMG_8631

IMG_8625IMG_8634

 

IMG_8629

La partie historique et musée

 

IMG_8616

La boutique

IMG_8617

IMG_8620

 

En repartant d'Alsace fin juillet, un arrêt ici

IMG_8627

IMG_8636

Le dernier tisseur de toile kelsch, au nord de Colmar

On peut commander par correspondance

IMG_8618

Zoom sur les broderies qui ornaient le "petit café" reconstitué dans le parc

IMG_8621

 

IMG_8622

 

IMG_8623

 

Posté par Jo_Jo_Elle à 07:30 - Commentaires [2] - Permalien [#]

18 août 2014

Phrare de...

C'est bien le phare de Ouistreham (cliquez)

IMG_8858

IMG_8856

 

 

Posté par Jo_Jo_Elle à 08:28 - Commentaires [3] - Permalien [#]

14 août 2014

Phare

QUEL EST CE PHARE ?

Un indice ; c'est un phare normand

Le voici photographié mardi dernier

IMG_8751

 

Le voici brodé par Chris. ma belle-soeur. 

Elle me l'a offert il y a quelques années pour notre maison normande

IMG_8859

 

Posté par Jo_Jo_Elle à 07:48 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

12 août 2014

Visite normande

IMG_8848

Avez-vous vu le ciel normand encore une fois ? Aujourd'hui mardi

IMG_8845

Pont sur l'Orne, premier lieu de "Débarquement" à l'aide de 6 planeurs  prévus ( 5 au "bon" lieu) à 00h 18 le 6 Juin, par les Britanniques

Son vrai nom (avant) : pont de Bénouville. Mais tout le monde le connaît depuis sous le nom de PEGASUS BRIDGE

IMG_8826

Vu à la visite: matériel des soldats chirurgiens dont le fil chirurgical (en bobines)

Et  la "trousse à couture" des soldats débarqués; il fallait pouvoir recoudre les boutons de l'uniforme, vareuse et chemise !

IMG_8827

IMG_8846

Une question pour vous: pourquoi " Pégasus" ?

Posté par Jo_Jo_Elle à 21:01 - - Commentaires [3] - Permalien [#]



08 août 2014

Visite alsacienne (1)

2014-07-24 09 Petite photo, histoire de vous mettre

dans l'ambiance alsacienne d'abord

2014-07-24 10

Visite (et achats !!) à Ribeauvillé ( Haut-Rhin), le linge "Beauvillé" (cliquez)

2014-07-24 10

2014-07-24 10

2014-07-24 10

Une boutique...

... un show room

2014-07-24 10

2014-07-24 10

Les tissus d'ameublement

2014-07-24 10

Les anciennes plaques de bois pour imprimer

2014-07-24 10

Si vous connaissez, vous savez qu'il faut se diriger vers le linge dit "déclassé" (vendu à moitié prix), pour une petite tache ou un défaut que vous ne verriez même pas s'il n'y avait un discret petit fil rouge pour vous les signaler....

J'ai craqué sur  ( et offert) des chemins de table, appelés "tête à tête"

Bon WE à vous toutes

Posté par Jo_Jo_Elle à 11:31 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

05 août 2014

Exposition " LES 3 A"

A partir de 15 h cet après-midi

Dans le Calvados ( 14), à Asnelles.

Et jusqu'à dimanche soir 19h.

Tous les après-midi de 15h à 19h ( et nocturne vendredi soir jusqu'à 23 h .....)


Avec 20 autres exposants


IMG_8712

IMG_8707

IMG_8708

IMG_8709

Posté par Jo_Jo_Elle à 14:21 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags :

02 août 2014

Dans la Manche

Pendant les prochaines vacances d'automne,

du 25 octobre au 3 novembre 2014;

deuxième Salon du Patchwork et de la Broderie

ET......

organisation du premier concours sur le thème

"Les couleurs du drapeau français"

C'est au château de Crosville sur Douve


Ce château, sa "renaissance" c'est une très belle histoire

Jusqu’en 1932, le propriétaire assurait quelques travaux de maintien au niveau des toits. Mais vers 1970 les révisions ne servent plus à rien, les toitures se dégradent, il faut du neuf. Devant le refus de la part du propriétaire d’engager des travaux, le château est classé Monument Historique. 10 ans passent, et les toits fuient de partout, les charpentes pourrissent, les sols se dégradent…

En 1980, c’est la mise en vente. La fille des fermiers, Michèle, n’en croit pas ses oreilles : « le château est à vendre ! » A vendre « son » château ? Elle l’apprend dans le car scolaire alors qu’elle revenait de l’école. Elle est née ici, elle y a grandi. Dès l’âge de six ans, elle aimait guider les quelques amateurs éclairés qui se hasardaient au porche.

 

Michèle Lefol chatelaine de Crosville-sur-Douve, Manche

Michèle Lefol et le château de Crosville, Manche

Acheter ou partir. Michèle ronge ses nerfs, sourire aux lèvres, chagrin en poche, devant les (rares) éventuels acheteurs. Elle ne quittera pas Crosville, c’est décidé. Mais elle n'a que 19 ans, Michèle....

Posté par Jo_Jo_Elle à 14:19 - Commentaires [1] - Permalien [#]

25 juillet 2014

Cela plane....

IMG_8526IMG_8530

IMG_8528

Une idée déco (un peu folle) vue dans ce magnifique (et magique) lieu

Alors s'il vous reste des bouts de laine cet été, crochetez planant  !!!

Bonnes vacances !!

IMG_8537

 

Posté par Jo_Jo_Elle à 06:58 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

11 juillet 2014

Nouvelles du SAL 2014 de Caro

IMG_8185

Des nouvelles du SAL sur toute l'année, organisé par CARO ( Croisez les fils)


"Janvier, Février, Mars" brodés en temps et en heure

IMG_8181


"Avril et Mai" ( les motifs me plaisaient moins...) brodés fin juin

IMG_8186

Coton racheté (car à force que de faire avec des bouts de chandelles, il n'y a plus de.... chandelle !!!)

Pas mal de lettres arrangées à ma sauce ( le G, le J ( ma lettre !!!), le K.....)


 

"Juin et juillet" en bonne voie...

Ils seront finis à temps ceux-ci

IMG_8183


 

IMG_8184

Posté par Jo_Jo_Elle à 09:05 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :



Fin »